El Centro Integrado de FP de Hostelería y Turismo de Gijón es un Centro Público y forma parte de la Red de Centros Integrados de la Consejería de Educación del Principado de Asturias. Es el Centro de referencia de la región en Hostelería y Turismo. Estamos comprometido con el desarrollo sostenible y la gestión turística responsable. Siendo conocedores de que estamos formando a los profesionales en la actividad de turismo y hostelería del futuro nuestros objetivos son: - Difundir los valores del turismo sostenible entre el profesorado con la organización de grupos de trabajo. - Participar en acciones sociales y campañas solidarias, implicando al personal, profesorado y alumnos. - Trabajar en pro de la integración social de colectivos a través de la difusión de sus valores gastronómicos - Transmitir a nuestros alumnos los valores de la cultura y la gastronomía local y regional - Buscar la optimización de los sistemas energéticos y de consumo de agua - Concienciar sobre la importancia de la gestión y separación de residuos y el consumo responsable.