Sergio Gil, presidente de Restaurantes Sostenibles y vicepresidente de Madrid Restaurantes Sostenibles interviene en HIP 2019 en el espacio "PRODUCT PLANET PEOPLE".


Sergio Gil interviene en HIP 2019. 

Cita doble:

- con J.Diego Sandoval Huertas presidente de Madrid Restaurantes Sostenibles para presentar el desarrollo de dos nuevas figuras: el Anfitrión Flotante y el Responsable de la gestión de la Sostenibilidad. 

- en el debate sobre el uso del plástico en un sector que tiene mucho que decir al respecto.

Sergio Gil deja claro su compromiso: "La mejor forma de reducir nuestros residuos plásticos es eliminar el plástico de la ecuación".