Restaurantes Sostenibles y Madrid Restaurantes Sostenibles en la agenda PRODUCT PLANET PEOPLE de HIP 2019
Sergio Gil interviene en HIP 2019.
Cita doble:
- con J.Diego Sandoval Huertas presidente de Madrid Restaurantes Sostenibles para presentar el desarrollo de dos nuevas figuras: el Anfitrión Flotante y el Responsable de la gestión de la Sostenibilidad.
- en el debate sobre el uso del plástico en un sector que tiene mucho que decir al respecto.
Sergio Gil deja claro su compromiso: "La mejor forma de reducir nuestros residuos plásticos es eliminar el plástico de la ecuación".