Celebrado el II Rescue Dinner en Bodega Mediterránea Colibrí
Celebrada en Bodega Mediterránea Colibrí la II edición de esta iniciativa.
Se trata de "cenas de rescate": preparadas con alimentos que ya no están a la venta pero que son absolutamente comestibles. Un evento gastronómico que tiene como principal objetivo concienciar a las personas del derroche de alimentos. Para el menú utilizan pescado de la zona, verduras, productos locales y de temporada.
En estos eventos se utilizan todos los productos que pierden la posibilidad de ser servidos en otros restaurantes porque están golpeados o porque el tamaño no es el que acepta el mercado.
Igualmente, para quienes se han perdido el RESCUE DINNER, Retrogastronomia y Sostenibilidad están presentes cada día en nuestra bodega.