En la búsqueda de una hostelería más sostenible, BINAR ha incorporado en su servicio "agua recién hecha", una iniciativa impulsada por Empurdaigua que propone una forma más responsable de consumir agua en restauración.

El sistema permite tratar y filtrar el agua de la red directamente en el restaurante, sirviéndola en botellas de vidrio reutilizables. De esta manera se reduce el uso de envases de un solo uso y el transporte asociado al agua embotellada.

Además del beneficio ambiental, el proyecto tiene una dimensión solidaria. Parte de los ingresos generados por Agua Recién Hecha® se destinan a iniciativas de cooperación vinculadas al derecho humano al agua, impulsadas junto a organizaciones como Ingeniería Sin Fronteras.

Con esta decisión, BINAR suma un nuevo gesto a su filosofía de trabajo: integrar sostenibilidad y responsabilidad social en los detalles cotidianos del servicio.