Apostando por un cambio de valores y actitudes hacia una recuperación verde.

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Hostelería #PorElClima trabaja desde 2017 junto al sector hostelero visibilizando su acción climática y ayudándole a rebajar sus emisiones de gases de efecto invernadero. El Ciclo que ahora presentamos pretende ser un paso más en el apoyo que se ofrece al sector en su ruta hacia la descarbonización.

Todos los webinars serán a las 11 horas y tendrán una duración de una hora en total. La plataforma que se utilizará será Zoom y será necesario registrarse.

  • Ver la sesión completa Día 16 de febrero, martes. ¿Qué son las energías verdes y cómo influyen en mi huella de carbono? 

    • Fernando Martínez, técnico de proyectos de Fundación Renovables.

    • Modera Beatriz Arribas, Gestora de Proyectos de Sostenibilidad de Coca-Cola European Partners Iberia.

  • Ver la sesión completa. Día 30 de marzo, martes. El desperdicio alimentario, qué es y cómo prevenirlo en un establecimiento hostelero. 

    • Héctor Barco, investigador Universidad de Deusto (Red Desperdicio Alimentario) y miembro de la ONGD Enraíza Derechos.

    • Modera Beatriz Cecilia, responsable de Proyectos de Hostelería de España.

  • Ver la sesión completa. Día 22 de junio, martes. ¿Qué pasa con mis residuos? Separación y gestión

    • Rafael Mir, Asesor ECODES y ex-gerente de GRHUSA (Gestión de Residuos de Huesca).

    • Modera Beatriz Arribas, Gestora de Proyectos de Sostenibilidad de Coca-Cola European Partners Iberia.

  • Día 14 de septiembre, martes a las 12h. ¿Por qué tengo que ahorrar agua? Gestión de los recursos hídricos en España.

    • Marisa Fernández, Gerente de Zinnae (Clúster para el uso eficiente del agua).

    • Modera Lorena Gallego, Jefe de Calidad y Medio Ambiente- La Coruña de Coca-Cola European Partners.

  • Día 26 de octubre, martes. Huella de carbono en hostelería. 

    • Guillermo Giménez Rota, Técnico de Proyecto CeroCO2, ECODES.

    • Modera Marta Font, Gerente de Medio Ambiente de Coca-Cola European Partners.
  • Día 30 de noviembre, martes. La acción climática. Política y normativa para la reducción de emisiones en España

    • Teresa Solana Méndez de Vigo, Vocal Asesora de la Oficina Española de Cambio Climático (OECC), Ministerio para la Transición Ecológica y el Reto Demográfico.

 Hostelería #PorElClima es una iniciativa:

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